“辛党必見！青唐辛子入り海老のピリ辛煮レシピで家庭料理を一段上げしよう！”

こんにちは、料理愛好家の皆さん！ 今日は、辛さがクセになる「青唐辛子入り海老のピリ辛煮」のレシピをご紹介します。

1. 材料の準備

まずは、材料を揃えましょう。必要なものは以下の通りです。 – 海老：8尾 – 青唐辛子：2本 – にんにく：2片 – 醤油：大さじ2 – 砂糖：大さじ1 – 酒：大さじ1 – 水：100ml これらの材料は、スーパーマーケットで手に入れることができます。

2. 調理の手順

それでは、調理の手順を見ていきましょう。 1. まず、海老は殻を剥き、背ワタを取り除きます。青唐辛子とにんにくはみじん切りにします。 2. フライパンに油を熱し、にんにくを炒めます。香りが出てきたら、海老を加えて炒めます。 3. 海老が色づいたら、青唐辛子を加えてさらに炒めます。 4. 醤油、砂糖、酒、水を加えて煮込みます。汁が少なくなってきたら火から下ろします。

3. 提供の仕方

最後に、提供の仕方です。この料理は、ご飯のおかずとしても、お酒のつまみとしても楽しむことができます。また、青唐辛子の辛さを調節することで、お子様でも楽しむことができます。

4. まとめ

以上が、「青唐辛子入り海老のピリ辛煮」のレシピです。辛さと海老の旨味が絶妙に絡み合ったこの料理は、一度食べたら忘れられない美味しさです。 料理初心者の方でも簡単に作ることができるので、ぜひ挑戦してみてください。あなたの家庭料理が一段と豊かになることを願っています。 それでは、また次回のレシピでお会いしましょう。

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